• 230 g řeckého jogurtu pokojové teploty
• ½ šálku pravého arašídového másla
• ¾ šálku náhrady cukru erytritol
• 1 čajová lžička pravého vanilkového extraktu
• 1 šálek smetany na šlehání
• ¼ šálku arašídů, nakrájených a opečených

1. Ve velké misce vyšlehejte řecký jogurt, arašídové máslo, polovinu šálku erytritolu, vanilkový extrakt a polovinu šálku smetany na šlehání, až dokud nebude směs důkladně promíchaná a hladká.
2. Rozdělte našlehanou arašídovou směs do 6 malých dezertních misek a vložte je do ledničky alespoň na 30 minut až přes noc, aby směs ztuhla.
3. Umístěte pánev na střední oheň. Přidejte arašídy a opražte je, neustále míchejte, dokud nejsou pěkně hnědé, přibližně 2-3 minuty, potom dejte stranou.
4. Těsně před podáváním připravte šlehačku tak, že zbytek erytritolu a smetany na šlehání vyšleháte v další velké misce, až vznikne šlehačka.
5. Vyjměte našlehané arašídové košíčky z lednice a na každý přidejte lžíci šlehačky. Na vrch posypte opečenými arašídy a ihned podávejte.

Pokud máte rádi chutné arašídové dobroty, tento lehký a krémový dezert si zamilujete. Je super jednoduchý na přípravu, neuvěřitelně chutný a vypadá opravdu dobře. Co na tom nemilovat?

Kalorie: 294 kcal
Tuky: 26 g
Cholesterol: 46 mg
Sodík: 67 mg
Sacharidy: 32 g
Vláknina: 1.5 g
Cukry: 4 g
Bílkoviny: 10 g
Vápník: 94 mg
Železo: 0.5 mg
Draslík: 204 mg