Rolky z hovězího masa s křenovou omáčkou
Příprava: 15 minut
15 rolek
Ingredience
- 15 plátků sýra (například provolone)
- 1 šálek čerstvé rukoly
- 170g libového pečeného hovězího masa nakrájeného na tenké plátky
- ¼ šálku křenové omáčky (křen, trochu extra panenského olivového oleje a balsamikového octa)
Příprava
- Položte plátky sýra na čistou pracovní plochu a rozdělte mezi ně rukolu a plátky hovězího masa.
- Na každý plátek přidejte malé množství křenové omáčky, než sýr srolujete. Každou rolku zajistěte párátkem a buď ihned podávejte, nebo uložte na později do dózy pro snadnou možnost oběda. Dobrou chuť!
O receptu
Tento super jednoduchý nápad na oběd můžete zkombinovat s jakýmikoli nízkosacharidovými přílohami podle vašeho výběru. Čas přípravy je uveden bez samotného pečení masa, které je nutné řádně upéct v troubě (cca 2,5 hodiny při teplotě 175 °C) a následně nakrájet na tenké plátky.
Nutriční hodnoty jedné rolky
Kalorie: 88 kcal
Tuky: 6 g
Cholesterol: 20 mg
Sodík: 260 mg
Sacharidy: 1 g
Vláknina: 0.1 g
Cukry: 0.1 g
Bílkoviny: 7 g
Vápník: 153 mg
Železo: 0.2 mg
Draslík: 63 mg
